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本 角田光代 「八日目の蝉」 ふしサラダ
●角田光代 「八日目の蝉」

本を読んでから、映画をDVDで鑑賞。

映画の宣伝イメージが強かったから、主人公の希和子は永作博美の顔が浮かんでいました。


★でてくる料理・食材で気になったもの

気になった食べものは希和子と薫が小豆島で生活を始めてから登場する「素麺のふし」

「ふしはサラダになった。ざく切りにしたトマトとキュウリの上に、盛大にふしをのせ、醤油ドレッシングをまわしかけたものが、ハナちゃん作のサラダだった。」

このハナちゃんは「ふしでナポリタンやカルボナーラもつくれるんで」と言っている。

このふしとはこの本によると「素麺の端っこの、Uの字になった部分で〜〜」と説明されていますが、スーパーなどで見かけた事があります。


「ふしサラダ」作ってみました。

ふしサラダ

こちらはマヨタイプ。

ふしサラダ

本文にある通りだとこんな感じにできました。
でも、私がたまにつくるサラダ素麺のように、野菜は細切りにして素麺と混ぜた方が美味しいかなぁ。

映画にはこのふしサラダも作ったハナちゃんたちも出てきません。



映画で印象深かったのは、友人宅を出てラブホテルに行き、泣きやまない薫に希和子が駄目もとで母乳をあげようと試みるシーンです。
すごく共感できるシーンだった。
私も試してみると思うなぁ。











Rei | 本にでてくる食べ物 | 23:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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